티마스터챔피언십

대회개요

Worldwide TEA Institute인 캐나다 ITEI 한국캠퍼스와 힐링페어가 티 마스터 챔피언십(TEA Master Championship, TMC)을 개최합니다.

ITEI 티 마스터 챔피언십은 힐링의 아이콘으로 잘 알려진 티(TEA)를 보다 흥미롭고 전문적으로 소개하며 함께 즐기기 위해 마련되었습니다.

티의 창조적인 블렌딩을 통해 새로운 향미의 제품개발을 위한 티 블렌딩 콘테스트와 티 블렌더가 갖추어야 할 역량을 공정하고 객관적으로 평가할 수 있는 티 마스터 콘테스트가 함께 열립니다.

수준 높은 참가자들의 경연과 공정한 심사로 티를 바르게 알리며,카페나 가정 등에서 활용 가능한 티 블렌딩을 통해
티 산업의 확산과 건강한 발전을 도모합니다.

개요

- 명 칭 : ITEI 티마스터챔피언십
- 일 시 : 2018년 4월 6일(금)~8일(일)
- 장 소 : 양재 aT센터 힐링페어 전시장 내
- 주 최 : ITEI Korea, (주)이즈월드와이드, (사)힐링산업협회
- 주 관 : ㈜티랩

후원

㈜삼주실업
룸비니
떼흐독

참가대상

- 티와 티블렌딩에 관심 있는 일반인 누구나 참여 가능

대회방식

티 블렌딩 콘테스트

- 참가자들이 한 명씩 진행하는 현장 블렌딩 경연입니다.
- 참가자의 경연은 15분간 진행되며, 참가자는 블렌딩을 하는 동안 원료와 제품에 대한 설명 등을 프레젠테이션 합니다.
- 추출기구 및 다기는 참가자가 자유롭게 준비합니다. 대회장에는 물, 전기포트만 준비되어 있습니다.
- 블렌딩이 모두 끝난 참가자는 심사위원이 심사할 티와 관객을 위한 티(1L 이상)를 우려서 준비하며,
그 방법은 자유롭게 선택할 수 있습니다. 단, 심사는 따뜻하게 우려진 차(Hot Tea)를 기준으로 이루어집니다.
- 심사는 전문 심사위원의 시음과 질의응답을 통해 이루어집니다.

티 마스터 콘테스트

- 브렌딩 티의 재료를 맞추는 대회입니다.
- 대회에서 사용한 재료만 사용하여 블렌딩 된 미스터리 티가 80~100ml씩 제공됩니다.
- 참가자들은 미스터리 티를 테이스팅 후 미스터리 티의 재료들을 답안에 체크하여 제출합니다.
- 총 10개의 미스터리 티가 출제되며, 각 미스터리 티는 5분씩 진행됩니다.
- 미스터리 티의 재료를 1개 틀릴 때마다 3점씩 감점됩니다.

최종평가

“티 마스터 콘테스트” 점수와 “티 블렌딩 콘테스트” 점수를 합산하여 순위를 결정하며, 동점자의 경우 “티 마스터 콘테스트” 점수를 기준으로
순위를 결정합니다.

참가신청

대회일정

3월 16일(금)~17일(토) : 선수별 OT
3월 26일(월)~30일(금) : 블렌딩 레시피 제출 (이메일 혹은 우편)
4월 6일(금) : 티 블렌딩 콘테스트 1조 경연
4월 7일(토) : 티 블렌딩 콘테스트 2조 경연
4월 8일(일) : 오전 – 티 블렌딩 콘테스트 3조 경연 / 오후 – 티 마스터 콘테스트, 시상식

참가신청

- 신청기간 : 2018년 1월 17일(수)~3월 9일(금) 까지
- 신청방법 : 참가신청서 1부와 함께 이메일 접수 (iteitmc@gmail.com)
- 참 가 비 : 10만원
- 계좌번호 : 우리은행 1005-103-378121 ㈜이즈월드와이드
* 신청서 접수 후 2일 내에 납부해야 신청확정됩니다.
* 대회에 참가하시는 분들에게는 대회에서 사용되는 재료가 10g씩 배송됩니다.
* 재료가 더 필요할 경우 접수처에 문의하시어 구매 가능합니다.

시상

시상부문	선발인원	부상내역
대상	1명	티랩 티아카데미 수강료 전액 할인
금상	1명	티랩 티아카데미 수강료 50% 할인
은상	2명	티랩 티아카데미 수강료 20% 할인
동상	3명	티랩 티아카데미 수강료 20% 할인
참가자전원	전원	티랩 티아카데미 수강료 5% 할인